Här kommer en superenkel variant på kyckling/curry !
1 stor kycklingfile
1,5 portion kokt ris
broccoli efter tycke
curry
svartpeppar
Lägg kycklingfileén i en gryta med vatten så den täcks.Häll i curry, det krävs ganska mycket för att kycklingen ska suga åt sig så när du tycker det är tillräckligt kan du ta ungefär lika mycket till ;) .Låt koka tills den är genomkokt . Tid beror på hur stor kycklingen är men runt 30 min brukar vara lagom.
Under tiden mixar du riset med den mängd broccoli som du önskar, tänk på att hälla i lite vätska (vatten elr mjölk) så det inte blir för tjockt ! Peppra.Och glöm inte den där skvätten olja som man bör få i sin lilla :)
Lägg kycklingfileén i en gryta med vatten så den täcks.Häll i curry, det krävs ganska mycket för att kycklingen ska suga åt sig så när du tycker det är tillräckligt kan du ta ungefär lika mycket till ;) .Låt koka tills den är genomkokt . Tid beror på hur stor kycklingen är men runt 30 min brukar vara lagom.
Under tiden mixar du riset med den mängd broccoli som du önskar, tänk på att hälla i lite vätska (vatten elr mjölk) så det inte blir för tjockt ! Peppra.Och glöm inte den där skvätten olja som man bör få i sin lilla :)
När kycklingen är klar mixar du även den . OBS mixa kycklingen för sig annars kommer den inte dela sig tillräckligt ! Sedan blandar du ihop allting och vips! Klart ! :)
Här är min ris och broccoli mix :)
Kommentera